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かぼちゃと新玉ねぎのバルサミコマリネ
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かぼちゃと新玉ねぎのバルサミコマリネ-レシピのメイン写真

かぼちゃと新玉ねぎのバルサミコマリネ

まゆちんキッチン
まゆちんキッチン @cook_40104599

美肌効果の高いかぼちゃと
今が旬のみずみずしい新玉ねぎを使った
バルサミコ酢のさっぱりマリネ♡
お肉の添え物にも！
このレシピの生い立ち
焼いて漬けるだけの簡単な工程で、
栄養素も無駄なく！

美肌効果の高いかぼちゃと
今が旬のみずみずしい新玉ねぎを使った
バルサミコ酢のさっぱりマリネ♡
お肉の添え物にも！
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美肌効果の高いかぼちゃと
今が旬のみずみずしい新玉ねぎを使った
バルサミコ酢のさっぱりマリネ♡
お肉の添え物にも！
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焼いて漬けるだけの簡単な工程で、
栄養素も無駄なく！

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今が旬のみずみずしい新玉ねぎを使った
バルサミコ酢のさっぱりマリネ♡
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材料

4人分
  1. かぼちゃ(皮ごと薄切り) 250g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. ローズマリー 1本
  4. クルミ(荒く砕く) 5.6個
  5. A.バルサミコ酢 大さじ2
  6. A.白ワイン(酒) 大さじ1
  7. A.オリーブオイル 大さじ1
  8. A.粒マスタード 大さじ1
  9. A.はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップに包み、電子レンジの600wで3分ほど加熱する。

  2. 2

    耐熱容器に新玉ねぎを敷き詰め、上から1を並べ、ローズマリー、クルミを乗せ、オーブンやグリルで焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    2を出し、熱いうちにAを混ぜたものをかけ、15分ほど置く。

    • かぼちゃと新玉ねぎのバルサミコマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

かぼちゃは皮に栄養素がたくさんあるので、皮ごと薄く切ってからラップに包んでチンして下さい！

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まゆちんキッチン
まゆちんキッチン @cook_40104599
2015/05/20 15:03に公開
簡単、おいしく、体によく♡
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