ホワイトチョコのムース
くんくんもも @cook_40057122
ホワイトチョコで濃厚＆優しい甘さのムースが♪とにかく簡単に出来るのもgood☆
このレシピの生い立ち
ゼリーよりは食べ応えのあるお菓子を作りたくて♪ミルキーですよ♪
ホワイトチョコのムース
ホワイトチョコで濃厚＆優しい甘さのムースが♪とにかく簡単に出来るのもgood☆
このレシピの生い立ち
ゼリーよりは食べ応えのあるお菓子を作りたくて♪ミルキーですよ♪
作り方
- 1
鍋に牛乳を沸かし、刻んだホワイトチョコを入れて溶かす。
- 2
チョコが解けたら粉ゼラチンも入れて、混ぜる。
- 3
甘みが足りないのでコンデンスミルクで整える。
- 4
あら熱を取りながら、生クリームを６分立て位に泡だてる。
- 5
あら熱のとれた牛乳に混ぜ合わせる。
- 6
容器に入れ、冷蔵庫で３０分～１時間冷やすと完成♪
- 7
飾りは生クリームや苺ソースなど、お好みで☆
(今回は生クリームと小枝です♪)
コツ・ポイント
真っ白で見た目もラブリー、飾りがいがあります♪優しい甘さはお子様にもいいですね。
口当たりがとても良く、簡単なのにケーキ屋さんのお菓子みたいですよ。
ケーキに合わせたり、パフェ風にしたり、アレンジも楽しめそうです♪
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