たった一手間だけでふっくらジューシーに。
このレシピの生い立ち
喫茶店を２０年していた母がやっていた、手作りハンバーグの冷凍方法です。ハンバーグを作って普通に冷凍→レンジでチンすると、固くなったりパサパサになっていたのですが、たった一手間でレンチン後もふっくらジューシーに。