アプリでひらく作り方
- 1
中くらいの鍋に皮をむかずにじゃがいもを入れて、たっぷりつかる位の水を入れて、柔らかくなるまで茹でる
- 2
ベーコンを縦に半分に切ってから、横に１㌢位に切って、油をしかずにフライパンで、ちょっとカリカリになる位まで炒める
- 3
その間に、パセリと、たまねぎをみじん切りにしておく
- 4
じゃがいもが茹で上がったら、ザルに上げて冷ます
- 5
ある程度冷めたら、皮をむいて、少し大きめの一口大に切る
- 6
ボールに塩、こしょう以外を全て入れて混ぜ合わせる
- 7
最後に塩、こしょうで味を調えて出来上がり
コツ・ポイント
ベーコンに塩気があるので、塩は味を見ながら入れてください。
だまねぎは入れなくても美味しいです。
つくれぽ
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