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★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★
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★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★-レシピのメイン写真

★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495

醤油マヨのソースがよく合うフライです。お弁当にも彩りキレイ!
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供達に、かぼちゃでボリュームアップ!かさ増しレシピです。

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★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★

あきあおあか
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材料

  • 豚バラスライス 10枚
  • かぼちゃ(厚さ1cm×幅3cmくらいに切る) 20切れ
  • 小麦粉 適量
  • 卵 2個分
  • パン粉 適量
  • 醤油 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップをしてチンして少し柔らかくしておきます。バラ肉は半分に切ってかぼちゃが隠れるように巻きつけます。

    • ★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★作り方1写真
  2. 2

    小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順につけていきます。

    • ★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★作り方2写真
  3. 3

    180度の油で揚げていきます。

    • ★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★作り方3写真
  4. 4

    醤油とマヨネーズはよく混ぜておきます。

    • ★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • ★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★作り方5写真
  6. 6

    醤油マヨソースで召し上がれ。

    • ★ほくほく★かぼちゃ肉巻きフライ★作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉をまぶす時、我が家ではビニール袋に入れてフリフリします。溶き卵は大さじ1の水を加えると絡みがいいです。

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あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495
2011/12/16 13:01に公開
素敵な器を集めるのが大好きです。その器にどんな料理を盛りつけようか考えるのが大好きです。そしておもてなしするのが大好きです。高校生の息子と娘の弁当を作っています。簡単・おいしい・安い・栄養満点・・・・・・目指して頑張っております。我が家ではIHコンロを使用しています。
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き かぼちゃ 卵 小麦粉 豚バラ薄切り

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