【漫画飯】厚揚げのみそはさみ焼き
ちびたなう @cook_40131701
先日に続いて「きのう何食べた？」2巻から。
シンプルながらもまた食べたくなる味。
サッと出来るのでお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？を参考に作ってみました。
詳しくは第2巻参照。
【漫画飯】厚揚げのみそはさみ焼き
先日に続いて「きのう何食べた？」2巻から。
シンプルながらもまた食べたくなる味。
サッと出来るのでお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？を参考に作ってみました。
詳しくは第2巻参照。
作り方
- 1
厚揚げは湯とおしして
半分に切り、
豆腐の面の真ん中に切り込みを入れ袋状にする。 - 2
長ネギは微塵切り。
☆と混ぜて練る。 -
- 3
1に2を入れて立てたままトースターで6～10分程こんがり焼けば完成！
-
コツ・ポイント
◆厚揚げの袋は外の皮1枚残して切るカンジで袋を作る。
◆今回鰹節を忘れたので各調味料を少なめにしました。
◆作品中では焼き時間10分となっていますが、火力に応じて表面にこんがり焼き色がつく時間で要調整。
◆多少焦げが付いてても美味です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173774
