☆アップルマフィン☆
しっとり ふわふわなマフィンが出来ました。
このレシピの生い立ち
りんごのお菓子が食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵、牛乳は室温に戻しておく。
バターはれんじでチンでも良い。プニっとなる程度。 - 2
マフィン型に紙ケースをいれておく。
オーブンを180度に余熱。 - 3
リンゴと砂糖を耐熱容器に入れレンジで２～３分。１回まぜて レンジで２～３分。そのまま冷ます。
- 4
ボールにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にねる。１００回転程
- 5
砂糖類を2、3回に分けて加え、よく混ぜあわせる。そのつど１００回転程
- 6
溶いた卵を少量ずつ加えていき、よく混ぜる。そのつど１００回転程。
- 7
ＡＰをいれ混ぜる。
- 8
粉類の１/３を加えゴムベラでさっくり混ぜる。
- 9
牛乳の半分を加え さっくり
粉類の１/３をくわえさっくり
牛乳の半分をくわえサックリ - 10
残りの粉 リンゴをくわえ サックリ
スプーンを使って型にいれ １８０℃で３０分 出来上がり♪
コツ・ポイント
リンゴの水分がたくさんでます。
あまり多いようなら、ザルにあげて きってください！
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