★玉子溶き味付けをして、フライパンで焼く。
（玉子の味付けはお好みですが、お塩は入れないで･・^^）

★両面焼きます。
（少々破れても気にしない･･･(笑)）

★塩シャケを焼いてほぐします。
（お魚売り場の端っこにある、アラを使用^^）
面倒ならシャケフレークでもＯＫ

★巻き簀に、海苔、玉子、小松菜（茹でて置く）シャケの順に置きます。

★巻きます。
★小松菜は、茎と葉の部分を交互にします。

★お弁当に･･･♪