カルシウムたっぷりお好み焼き
torocucu @cook_40138195
カルシウムたっぷり！
牛乳アレルギーの子に、食べさせてあげたい。
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの子どもさんが増えていると聞き、骨折や低身長が心配なので紹介しました。
カルシウムたっぷりお好み焼き
カルシウムたっぷり！
牛乳アレルギーの子に、食べさせてあげたい。
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの子どもさんが増えていると聞き、骨折や低身長が心配なので紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉に水・鶏卵ををそれぞれ混ぜ入れた後に、山芋をすり入れます。
山芋を入れることでもっちり仕上がります。 -
- 2
だし・マゼカル・桜えび・あげ玉を入れて混ぜます。
急に重くなりますが頑張って混ぜてください!! -
- 3
キャベツを混ぜます。キャベツは食感を楽しみたい方は厚めに、しっとりとした方がお好きな方は薄く千切りして入れてください。
-
- 4
250度に温めたホットプレートに生地の1/8を入れ豚肉を広げて乗せ、5分ほど焼きます。
-
- 5
ひっくり返して軽く押さえ、ふたをして5分ほど焼きます。
-
- 6
チリチリ音がしたらふたをとり、再度ひっくり返して
表面が少しカリカリになるまで焼きます。 -
- 7
お好みでソース・削り節・青のり・マヨネーズなどをかけて召し上がってください。
-
コツ・ポイント
リンク先にこのレシピのカルシウムの成分分析が掲載してあります。
http://eiyoukarada.blog.fc2.com/blog-entry-1.html
※リンク先の掲載基準確認済みです。
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