いつもの柚子茶にみかんを加えてみました。

１で残った皮を細かく刻みます。

瓶に２の少量を並べた上に大さじ１の砂糖を乗せます。
これを瓶の口ぎりぎりまで繰り返します。

３が出来たら、１で絞ったジュースを少しずつ上からかけていきます。あふれそうになったら、箸などで穴をあけるといいです。

もう入りきらないとなったら、残ったジュースは飲みましょう。

３の瓶になるべく空気が入らないように蓋をして、袋に入れて口をしっかりとしめて、１日待ちます。

お砂糖が自然に解けていたら、出来上がり！