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トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉
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トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉-レシピのメイン写真

トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉

流
流 @cook_40018212

ほっこり揚がったじゃが芋と香るローズマリー♫
このレシピの生い立ち
コンガリ焼いた鶏をトマトで煮ました。

ほっこり揚がったじゃが芋と香るローズマリー♫
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コンガリ焼いた鶏をトマトで煮ました。

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トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉

流
流 @cook_40018212

ほっこり揚がったじゃが芋と香るローズマリー♫
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コンガリ焼いた鶏をトマトで煮ました。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • じゃが芋 4個~
  • 塩・コショウ 適宜
  • ローズマリー ふれっしゅ 2枝~
  • トマト缶 1缶
  • 味の素のコンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    両面に塩とコショウをふった

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方2写真
  3. 3

    焼けたフライパンに皮目から敷き

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方3写真
  4. 4

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方4写真
  5. 5

    オーブンペーパーなどを広げ、重石にそこの平らな鍋などで圧力をかけ焦げ目が着くまで焼く

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方5写真
  6. 6

    両面焼く

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方6写真
  7. 7

    じゃが芋を乱切りし

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方7写真
  8. 8

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方8写真
  9. 9

    油が冷たいうちからじゃが芋を沈め

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方9写真
  10. 10

    中温で芯まで揚げる

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方10写真
  11. 11

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方11写真
  12. 12

    焼けた鶏を3cm角くらいにカットし

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方12写真
  13. 13

    ローズマリーを加え

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方13写真
  14. 14

    トマト缶を注ぎ

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方14写真
  15. 15

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方15写真
  16. 16

    コンソメキューブ1個を入れて煮る

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方16写真
  17. 17

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方17写真
  18. 18

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方18写真
  19. 19

    揚がったじゃが芋を加え

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方19写真
  20. 20

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方20写真
  21. 21

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方21写真
  22. 22

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方22写真
  23. 23

    トマトが絡まったら

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方23写真
  24. 24

    完成

    • トマト煮チキン〈ローズマリー風味〉作り方24写真

コツ・ポイント

じゃが芋はじっくり芯まであげましょぉ

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流
流 @cook_40018212
2009/01/08 09:14に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 じゃがいも 鶏もも肉

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