レシピID : 19435685
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このレシピでオクラのうぶ毛を取る。

鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れ２～3分湯がく。水に取り粗熱を取る。

オクラのへたを切り、輪切りにする。

器に豆腐を盛り付け、③かつお節を振りかけ、低塩だし醤油をかけて完成。