えびとズッキーニのトマトパスタ☆
ちゅんみみ @cook_40134049
サンドライトマトと生クリームがケチャップの酸味をまろやかにしてくれます★
このレシピの生い立ち
ズッキーニ食感が大好きで、大量買いしてしまったので1本まるまる使っちゃってます♪
えびとズッキーニのトマトパスタ☆
サンドライトマトと生クリームがケチャップの酸味をまろやかにしてくれます★
このレシピの生い立ち
ズッキーニ食感が大好きで、大量買いしてしまったので1本まるまる使っちゃってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、サンドドライトマトを入れて火にかける。
- 3
にんにくの香り始めたら、玉ねぎとズッキーニを加えて炒める。少し多めにコショウをふる。
- 4
パスタのゆであがる直前に冷凍エビを鍋にいれる。（ゆですぎると小さくなっちゃいます！）
- 5
３のフライパンにゆであがったパスタと海老を加えて、ケチャップ、生クリームを加えます。
- 6
火を止めてチーズをいれて軽く混ぜればできあがり★
コツ・ポイント
せっかくのエビが小さくならないように、あまり火を通しすぎないこと☆ ここで使ってるケチャップは海外のものでかなり薄め目なので、トマトソース代りにつかってますが、日本のは濃いかも･･･
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