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キムチバターのまろやかチーズ味噌ラーメン
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キムチバターのまろやかチーズ味噌ラーメン-レシピのメイン写真

キムチバターのまろやかチーズ味噌ラーメン

naococoa28
naococoa28 @cook_40043384

相性の良い発酵食品を使って♪チーズとバターでまろやかになった所にキムチのパンチがよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
発酵食品を使ってアレンジしてみました

相性の良い発酵食品を使って♪チーズとバターでまろやかになった所にキムチのパンチがよく合いますよ♪
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キムチバターのまろやかチーズ味噌ラーメン

naococoa28
naococoa28 @cook_40043384

相性の良い発酵食品を使って♪チーズとバターでまろやかになった所にキムチのパンチがよく合いますよ♪
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材料

  • マルちゃん正麺(味噌 1パック
  • バター 小さじ2
  • もやし 100グラム
  • キムチ 100グラム
  • 玉葱 1/4個
  • とろけるチーズ 1枚
  • 葱 少し
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作り方

  1. 1

    キムチは微塵切りに。玉葱は3ミリ位の薄切りに。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火を付けたらキムチ。もやし。玉葱を炒める。

  3. 3

    油が回って炒められたら水を500グラム入れる。
    湧いたら付属のスープの素を入れたらスープ完成

  4. 4

    別の鍋に湯を沸かして麺をゆでる。

  5. 5

    その間に葱を千切りにして水にさらす。

  6. 6

    麺がゆで上がったらお皿に移しソースを注ぎ入れて
    上にチーズを乗せる。

  7. 7

    仕上げに水を切った葱を乗せたら完成

コツ・ポイント

キムチは和風キムチより本格的な辛めのキムチの方が合うと思います♪

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naococoa28
naococoa28 @cook_40043384
2011/12/16 06:22に公開
只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ**パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの***子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね**http://nao.openmedialabo.net/
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このレシピのキーワード

ラーメン キムチ ねぎ もやし バター チーズ 味噌 玉ねぎ

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