簡単カロチンたっぷり人参ジャム

Name: 簡単 カロチンたっぷり人参ジャム
Yield: 作りたいだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 人参の２０〜４０; 人参 適量; 水 適量; レモン汁 人参１００ｇで大匙１

yuu-ton @cook_40035382

小さな子供にも安心して食べさせられる人参ジャム、色々アレンジも出来ます【時無し人参を使ってるので黄色っぽいです】
このレシピの生い立ち
父の人参が沢山採れたので、子供が好きな人参ジャムを

簡単カロチンたっぷり人参ジャム

yuu-ton @cook_40035382

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材料

作りたいだけ

砂糖人参の２０〜４０
人参適量
水適量
％
レモン汁人参１００ｇで大匙１

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作り方

1

人参は綺麗に洗って１ｃｍほどの輪切りにし鍋に入れる
2

１にひらひたの水を入れ、柔らかくなるまで煮る
3

２を煮汁ごとミキサーに入れピューレにする
4

３を鍋に戻し砂糖とレモン汁を入れへらで混ぜながら弱火で煮詰める、へらで通った所の鍋底が見えるようになったら火から下ろす

コツ・ポイント

人参が苦手な場合は人参の重量の５０％のりんごを加えると食べやすくなります。冷蔵庫で１週間ほど日持ちします（綺麗なスプーンを使った場合）

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つくれぽ

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yuu-ton @cook_40035382

2010/07/09 12:57に公開

子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪　子供の玉子焼き美味しいぞ～(#^.^#)　　　一応栄養士、食育インストラクターﾃﾞｽ,

このレシピのキーワード

にんじん

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