ぱぱ絶賛☆　つぶ貝の煮付け

きえまま
きえまま @cook_40044644

母の懐かしい味。
ぱぱ好みに、甘くなく薄味にアレンジ。
ぱぱ大絶賛☆
このレシピの生い立ち
母が作っていた懐かしい味。
アレンジして、甘くなく薄味で作ってみました。

ぱぱ絶賛☆　つぶ貝の煮付け

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材料

  1. つぶ貝 ４００ｇ
  2. 水 かぶるくらい
  3. 酢 大１
  4. 昆布 ５ｃｍ
  5. ほんだし 小１
  6. 酒 大１
  7. 醤油 大１．５～２

作り方

  1. 1

    鍋につぶ貝と水と酢を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    一度火を弱め、昆布、ほんだし、酒、醤油を入れ火を弱中火でコトコト煮る。
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偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です！毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です！皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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