わさび醤油であっさり和風ステーキ
milestone★ @cook_40051121
濃くなりがちなステーキが大根おろしとわさびであっさり！
わさびの辛さが良いです♪
このレシピの生い立ち
旦那が肉苦手で普通のステーキだと濃い！ってことで、大根おろしを使ってあっさりした和風ステーキを作りました。
わさび醤油であっさり和風ステーキ
濃くなりがちなステーキが大根おろしとわさびであっさり！
わさびの辛さが良いです♪
このレシピの生い立ち
旦那が肉苦手で普通のステーキだと濃い！ってことで、大根おろしを使ってあっさりした和風ステーキを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ソース】
大根をすりおろす。
わさびの茎の部分を折り、（皮をむいて）のの字を書くようにゆっくりすりおろす。 -
- 2
【ステーキ】
フライパンに油をしき、火が半分位通ったら酒（又は赤ワイン）を入れる。
-
- 3
皿に【２】の肉を盛り、おろし、醤油、わさびを乗せたら完成★
-
- 4
-
コツ・ポイント
かつおぶしを乗せても美味しいです。
わさびは茎の部分にも食べられる部分が隠れています。
のの字を書くようにゆっくりとおろすのがコツです。
（※わさびのおろし方は他のサイトを参考にしています。）
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