おせちに★伊達巻

おせちに★伊達巻-レシピのメイン写真

おせちに★伊達巻

ちび坊ママ @cook_40042334

鬼すだれがなくても大丈夫！！手作りは格別に美味いよ＾＾
このレシピの生い立ち
毎年買っていたのですが、今年は美味しい卵をたくさん頂いたので手作りで＾＾

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鬼すだれがなくても大丈夫！！手作りは格別に美味いよ＾＾
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毎年買っていたのですが、今年は美味しい卵をたくさん頂いたので手作りで＾＾

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材料

１本分

卵４個
はんぺん　（手でちぎる）８０～１００ｇ
だし汁大さじ2
砂糖大さじ３
蜂蜜大さじ1
みりん大さじ1
塩少々

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作り方

1

上から順にＦＰに入れていき撹拌する。
2

オーブンシートを敷いた型に、静かに流しいれる。
3

２００度に予熱したオーブンで１５分。
（表面が色付き、ゆすっても生地がゆれなければＯＫ！！）
4

熱いうちに、巻きすの上に取り（焼き色付いた面が外側になるように）シートから外し巻いていく。
5

巻きすの上から両端を輪ゴムで止め２時間程度おいておく。保存は冷蔵庫で。完全に冷めてからカットしてください♪

コツ・ポイント

冷やしてからが美味しいので前日に作っておいても良いと思います。卵Ｌ玉使用しました。

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ちび坊ママ @cook_40042334

2011/12/18 05:16に公開

笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡

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このレシピのキーワード

伊達巻はちみつはんぺん卵

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