簡単☆圧力鍋で茹で豚～さっぱりワサビで～

Name: 簡単☆圧力鍋で茹で豚～さっぱりワサビで～
Yield: 4人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ブロック(モモ・肩) 500ｇ～; 紅茶のティーバッグ 1個

紅茶を入れて圧力鍋にかけるだけ。
味付けはしません！
スライスして塩こしょうとワサビやゆず胡椒で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
父の味を母が再現しました。それをさらに私が圧力鍋で簡単にしました。父は牛タンのブロックで作っていましたが、手に入らないので豚肉で。

シンプルな味付けが後を引くおいしさです。
煮豚もいいけど、たまにはこんな食べかたもいかがですか？

シンプルな味付けが後を引くおいしさです。
煮豚もいいけど、たまにはこんな食べかたもいかがですか？

材料

4人分～

スライスのポイント：とっても柔らかいので、温かいと崩れてキレイに切れません。ラップに包み冷蔵庫で一度冷やしてからスライスするとキレイに切れます。
お皿に盛り、水を少しふりかけてラップしてレンジで温めるといいですよ。温め過ぎは注意です！！

ちまちまま @cook_40122384

2009/01/16 15:12に公開

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