オーブンは180度に予熱しておく。

型にマーガリンを塗る。
いちごは洗ってヘタを取り水分を切っておく。

砂糖と薄力粉をボウルにいれ、泡だて器で混ぜる。

３のボウルに牛乳を入れ、だまにならないようによく混ぜる。
生クリーム・卵を入れ、ほぐしながらよく混ぜる。

漉しながら型に流す。
いちごを並べる。
いちごのサイズが大きければ、半分に切ってもＯＫ）
※写真は半分です。

１７０度のオーブンで３５～４５分焼く。