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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

イギリスでは　高級なベリー★
酸味の効いた美味しいジャムです♪　

このレシピの生い立ち
イギリスではベリーのなかでも高級なベリー♪

家で大切に育てていたグーズベリー♪が実りました★

なんとも言えない美味しい酸味の効いたジャムです♪

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材料

  1. ★ グーズベリー 400ｇ
  2. ★ 砂糖 160ｇ
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作り方

  1. 1

    1）実を良く水洗いして軸と萎れた花の部分を取り除きます。（約30分）

    • * ジャム * グーズベリー *作り方1写真
  2. 2

    2）鍋によ実と砂糖を入れ、弱火でアクを取りながら煮詰めます。（約15分）

    • * ジャム * グーズベリー *作り方2写真

コツ・ポイント

煮詰め過ぎると、飴状になってしまうので気をつけて下さいね～★

お好みで。。。
ミキサーにかけてから火を通すと、なめらかなジャムになります♪

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2010/06/27 01:31に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊　*コッタパートナー　*レシピブログGoldレシピブロガー　*おうちカフェ公認アンバサダー　*ハインツおうちごはんアンバサダー　*グッダイワインアンバサダー　*その他ブログ　https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥￫ܫ￩♥インスタID：xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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