かにみそ甲羅茶碗むし

かにみそ甲羅茶碗むし-レシピのメイン写真

かにみそ甲羅茶碗むし

へなちょこママ @cook_40073563

かにすきの時のかにの甲羅って、どうしていますか？材料は卵だけなのに、かに好きにはたまらない美味しい茶碗むしが出来ました。
このレシピの生い立ち
カニ旅館で出されたかにみそ甲羅焼きがとっても美味しくて、夫が似た味を再現してくれました。

かにすきの時のかにの甲羅って、どうしていますか？材料は卵だけなのに、かに好きにはたまらない美味しい茶碗むしが出来ました。
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材料

２人分

かにの甲羅２個
卵１個

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作り方

1
かにの足はちょん切る。（足と腹はかにすきの方へ）
2
甲羅の中のみそなどは、スプーンでほじくって全部ボウルの中へ入れて空っぽにする。さらにボウルの中に卵を入れてよく混ぜる。
3
②のボウルの中身を、空っぽになった甲羅の中へ入れる。
4
ふわっとラップして、電子レンジの弱で約３分～３分半温める。

コツ・ポイント

甲羅にうつす時やチンする時によくこぼれるので、甲羅ではなくて陶器に入れてもＯＫです。
電子レンジの時間も大体で、あまり定かではありません。いきすぎると固まりすぎてしまうので、目を離さずに、その都度調整してみて下さい。

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へなちょこママ @cook_40073563

2009/01/16 05:08に公開

■3人家族[夫･･元料理人、私、娘･･高3］■食べてやせるダイエットで健康的に体重4kg減、体脂肪率7%減達成。■クラシルショート一期生。■Instagramで毎日の食事を投稿しています。@sawana_25 ■tiktokで料理動画の投稿もしています。@yuichanmama

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このレシピのキーワード

茶碗蒸しかに卵

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