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きな粉のスポンジケーキ
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きな粉のスポンジケーキ-レシピのメイン写真

きな粉のスポンジケーキ

満足庵
満足庵 @cook_40043243

シニアがしっかり摂りたいタンパク質が豊富なきな粉を手軽に食べられます。

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きな粉のスポンジケーキ

満足庵
満足庵 @cook_40043243

シニアがしっかり摂りたいタンパク質が豊富なきな粉を手軽に食べられます。

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材料

二人分
  • 絹豆腐 1パック
  • 卵 1個
  • きな粉 50g
  • オリーブオイル 大1
  • はちみつ 大3
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    絹豆腐を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる

    • きな粉のスポンジケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵を入れて混ぜる

    • きな粉のスポンジケーキ作り方2写真
  3. 3

    きな粉を入れて混ぜる

    • きな粉のスポンジケーキ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルとはちみつを入れて混ぜる

  5. 5

    最後にベーキングパウダーを入れて混ぜる

  6. 6

    タッパーにサランラップを敷き流し込む

    • きな粉のスポンジケーキ作り方6写真
  7. 7

    電子レンジ600Wで4分チン

  8. 8

    爪楊枝を刺して生生地がついてなければ出来上がり

    • きな粉のスポンジケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

混ぜてチンするだけなので簡単です。
甘さははちみつやオリゴ糖で調整してください。牛乳や豆乳を手元に用意しておいて下さい。水分持っていかれます。
腹持ちがとても良いです。

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満足庵
満足庵 @cook_40043243
2026/10/02 12:17に公開
介護食やシニアの体に良い食事、少しでも簡単に出来る料理試行錯誤中です。
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このレシピのキーワード

きな粉 はちみつ 卵 絹ごし豆腐

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