餅入り!!でうま～簡単酢豚★

餅入り!!でうま～簡単酢豚★-レシピのメイン写真

餅入り!!でうま～簡単酢豚★

のんちまん @cook_40102447

焼いたお餅とレンジでチンした野菜で簡単においしく、しかも揚げないからヘルシーに大好きな酢豚ができました(ゝω・✿ฺ)
このレシピの生い立ち
お正月に実家からもらってきたお餅を消費するために大好きな酢豚と合わせてみたら･･･めっちゃうま～(｡￫∀￩｡)

焼いたお餅とレンジでチンした野菜で簡単においしく、しかも揚げないからヘルシーに大好きな酢豚ができました(ゝω・✿ฺ)
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のんちまん @cook_40102447

焼いたお餅とレンジでチンした野菜で簡単においしく、しかも揚げないからヘルシーに大好きな酢豚ができました(ゝω・✿ฺ)
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お正月に実家からもらってきたお餅を消費するために大好きな酢豚と合わせてみたら･･･めっちゃうま～(｡￫∀￩｡)

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材料

３～４人分

豚肉（鶏肉でもおいしい） 250g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
ピーマン 1個
餅 1個
片栗粉適量
塩コショウ適量
サラダ油（ごま油でも☆）大さじ１
市販の酢豚の素

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作り方

1

肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶして揉んでおく。
2

玉ねぎ、にんじんは一口大に切って電子レンジで約５～７分加熱。（やわらかくなったらOK）ピーマンも一口大に切る。
3

お餅は一口大に切る。
4

フライパンに油をひき、肉とお餅を焼く。
5

お餅は表面に焼き目がついたら一度取り出し、肉に火が通ったら野菜をすべて入れ、いためる。
6

ピーマンに火が通ったら酢豚の素を入れ、全体にからめる。
7

最後にお餅を入れて、お餅にもたれがからまったら完成☆

コツ・ポイント

最後にお餅を入れた後はすばやく混ぜることぐらいかな☺

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のんちまん @cook_40102447

2009/01/15 11:00に公開

ただいま大学１年生(o￫ܫ￩o)♥♦　毎日自炊頑張ってますッ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

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このレシピのキーワード

酢豚お餅豚肉鶏肉片栗粉にんじんピーマン玉ねぎ

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