美味☆ふわっふわ肉団子の甘酢あんかけ♪
ぽぽしゅけ @cook_40059312
話題入感謝♥ふわっふわの肉団子にトロｯと絡む甘酢あんが絶妙☆しかもお手軽でヘルシー!パパｯと出来るおかずにいかがですか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何か作れないかと思って・・
美味☆ふわっふわ肉団子の甘酢あんかけ♪
話題入感謝♥ふわっふわの肉団子にトロｯと絡む甘酢あんが絶妙☆しかもお手軽でヘルシー!パパｯと出来るおかずにいかがですか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何か作れないかと思って・・
アプリでひらく作り方
- 1
肉団子を作ります。
ボールに、水以外の材料を全部入れて混ぜ合わせます。
（ちなみに、今回豆腐は絹を使いました） - 2
フライパンに分量外の油をひき、種をコロコロ丸めて中～強火でさっと表面に焼き色をつけます。
完全に火を通さないように! - 3
少し焦げ目をつけたら、水を少し入れて蓋をし、弱～中火にして蒸し焼きにします。
蒸しあがったら一旦お皿に取り出します。 - 4
同じフライパンに、甘酢あんの材料を全て入れてから弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜ続けます。
- 5
とろみがついたら、3を戻しいれて、全体に絡めたら完成☆
- 6
2012/2/01
話題入り感謝です♥2月早々幸せです！皆さまありがとうございます^^*
コツ・ポイント
ひとつのフライパンで出来て、楽チンです!
あんを作るとき、フライパンに余計な油が残っていたら吸い取ってください。
つくれぽ
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