元気がでるニラ餃子
パパキッチン365 @cook_40134528
パクパク何個でも食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
今日はパパに100個食べてしまうような餃子を作ってとリクエストして作ってもらいました♥
元気がでるニラ餃子
パクパク何個でも食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
今日はパパに100個食べてしまうような餃子を作ってとリクエストして作ってもらいました♥
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をみじん切りにし、塩もみをする。
-
- 2
塩もみできたら水切りし、クッキングペーパーでしぼる。
この時あまり絞りすぎないようにしましょう。 - 3
ニンニク、生姜をする。
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- 4
絞った白菜、にら、3ですったニンニク、生姜、塩少々を混ぜる。
- 5
最後に片栗粉、ごま油を加えたら餃子の餡の完成です！
- 6
餃子のかわでまいたらいよいよ焼きますー
- 7
焼き方のコツはフライパンに油をひいてから餃子を並べて火をつけます。
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- 8
1分ほど焼いたら、お湯を加えて蓋をして3分焼きます。
- 9
蓋をあけて、お湯が完全になくなれば完成です♪
コツ・ポイント
白菜の量をひき肉よりも多くすれはやわらかい餡に仕上がります。
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