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とろ~りさっぱり☆しそとしらすのチーズ卵
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とろ~りさっぱり☆しそとしらすのチーズ卵-レシピのメイン写真

とろ~りさっぱり☆しそとしらすのチーズ卵

保育園栄養士うさこ
保育園栄養士うさこ @cook_40136289

卵とチーズでとろ~り。しそを入れることで「くどさ」がなくなります^^
チーズとしらすの塩分で何もつけなくてもおいしい!
このレシピの生い立ち
料理してる時間はないけど栄養たっぷりのおかずを、と母から伝授したものです♪
忙しい朝にオススメ!

卵とチーズでとろ~り。しそを入れることで「くどさ」がなくなります^^
チーズとしらすの塩分で何もつけなくてもおいしい!
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とろ~りさっぱり☆しそとしらすのチーズ卵

保育園栄養士うさこ
保育園栄養士うさこ @cook_40136289

卵とチーズでとろ~り。しそを入れることで「くどさ」がなくなります^^
チーズとしらすの塩分で何もつけなくてもおいしい!
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料理してる時間はないけど栄養たっぷりのおかずを、と母から伝授したものです♪
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卵とチーズでとろ~り。しそを入れることで「くどさ」がなくなります^^
チーズとしらすの塩分で何もつけなくてもおいしい!
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材料

3人分
  1. 卵 3個
  2. ミックスチーズ 目安40g
  3. しらす 目安40g
  4. しそ 3枚
  5. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、チーズとしらす、刻んだしそを卵にからめる

  2. 2

    フライパンを熱し油をひいたら1を流し入れる

    ※この時フライパン全体に広げない方が調理しやすいです

  3. 3

    表面に少し焼き目がついたらフライ返しでひっくり返す

  4. 4

    半熟上のうちにお皿にあげて出来上がり☆

コツ・ポイント

お弁当に入れる場合はしっかり焼いたほうが良いです;
が、熱々のうちに食べるなら多少生でも大丈夫です!トロトロでおいしいですよ♪
材料は本当に目安なのでチーズを多めに入れてもよし、少なくしてもよしです。
ズボラ料理ですいません(笑)

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保育園栄養士うさこ
保育園栄養士うさこ @cook_40136289
2010/07/03 23:05に公開
高1から始めました。平成27年に栄養学部を卒業し保育園の栄養士になりました。・なるべく輸入でない、国産の食材にこだわる・脂質や塩分が少なくても美味しい料理がモットー。・・・なんだけどマンゴーとかアボカド、好きなんだよなぁ(笑)
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