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カリカリおあげのサラダ
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カリカリおあげのサラダ-レシピのメイン写真

カリカリおあげのサラダ

すー&はる
すー&はる @cook_40138860

シンプルな野菜サラダにカリカリの油揚げをプラスし、ボリュームUP♪。
このレシピの生い立ち
野菜だけのサラダにボリュームを出したいなあと思ったときに、油揚げをプラスしたら美味しかったので。

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カリカリおあげのサラダ

すー&はる
すー&はる @cook_40138860

シンプルな野菜サラダにカリカリの油揚げをプラスし、ボリュームUP♪。
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野菜だけのサラダにボリュームを出したいなあと思ったときに、油揚げをプラスしたら美味しかったので。

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材料

二人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. きゅうり 1本
  3. キャベツ 3枚
  4. すりゴマ 大さじ1
  5. マヨネーズ お好みの量
  6. しょうゆ お好みの量
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げはトースターか魚焼きグリルで、焦げないようにカリカリに焼いて細切りにしておく。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄り切りにした後細切りに、キャベツは千切りにし、塩もみをして水分が出てきたら絞る。

  3. 3

    1と2を調味料であえて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜に塩味が付いているので、しょうゆとマヨネーズは少量でも良く、ヘルシーだと思います。私は酸味が効いた味が好みなので、酢やレモン汁を加えます。

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すー&はる
すー&はる @cook_40138860
2009/01/15 09:45に公開
3歳と1歳の二人の娘がいる主婦です。家にいる時間を利用して、クックパッドで料理上手になりたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176508
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