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ヨーグルトアイス
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ヨーグルトアイス-レシピのメイン写真

ヨーグルトアイス

うぶあ
うぶあ @cook_40136583

生クリームをホイップして材料を混ぜるだけ♪機械を使用しなくてもさっぱりでいけます、滑らかさが違うだけです。
このレシピの生い立ち
1999購入の壊れかけのディロンギのアイスクリームメーカーをみつけ思い出したように使用。 タッパの中ですべて混ぜて蓋して冷凍も可能。その場合ちょっとしゃりしゃりですが暑い夏には滑らかさは不要かも?

生クリームをホイップして材料を混ぜるだけ♪機械を使用しなくてもさっぱりでいけます、滑らかさが違うだけです。
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うぶあ @cook_40136583

生クリームをホイップして材料を混ぜるだけ♪機械を使用しなくてもさっぱりでいけます、滑らかさが違うだけです。
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材料

  1. 生クリーム(35%) 200g
  2. ヨーグルト 400g
  3. 砂糖  70g
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れて角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。ホイッパーの場合は、砂糖を少しづつ入れていく。

  2. 2

    1 にヨーグルトを加えてハンドミキサーかホイッパーで続けて混ぜる。

  3. 3

    アイスクリームメーカーにタネを流し入れて20分程回すだけ。直ぐ食べる、余ればタッパーに入れて冷凍保存します。

    • ヨーグルトアイス作り方3写真

コツ・ポイント

アイスクリーマーでやわらかめに仕上げるとやっぱり普通に甘く感じます、タッパで凍らせて直ぐに食べるとすごくさっぱりしていていくらでもいけます。分量は正確に計らなくてもこれは適当で大丈夫、あくまで目安と考えて下さい。

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うぶあ
うぶあ @cook_40136583
2010/06/28 06:19に公開
簡単・便利と言う言葉が大好きで、創作料理好きな主婦です。
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