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セロリのガーリックオイルがけ
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セロリのガーリックオイルがけ-レシピのメイン写真

セロリのガーリックオイルがけ

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

シャキ②なセロリに、ガーリックオイルがとっても美味しいの(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたおつまみ(*^∇^*)

シャキ②なセロリに、ガーリックオイルがとっても美味しいの(≧∇≦)
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セロリのガーリックオイルがけ

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

シャキ②なセロリに、ガーリックオイルがとっても美味しいの(≧∇≦)
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義母が作ってくれたおつまみ(*^∇^*)

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材料

  • セロリ 1本
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル又はサラダ油 大さじ1
  • 塩 4つまみ〜
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作り方

  1. 1

    セロリを7mm位にスライスします。
    ニンニクも薄くスライスします
    お鍋にお湯を沸か。し、分量外のお塩小さじ1を入れる。

  2. 2

    お湯が沸騰したら、セロリを入れて,1分くらい再度沸騰して来たらザルにあける。

  3. 3

    水が切れたら、セロリをお皿に盛って、お塩を振りかける。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれて、極弱火できつね色になるまで熱し,3のセロリの上にかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

セロリは、茹ですぎない様に♬さっとお湯に通す様な感じで。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
2011/12/20 13:53に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

セロリ にんにく

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