甘さ控えめ。このレシピの生い立ちアメリカンフロスティングのレシピより。割合を変更。
クリームチーズを耐熱ボールにいれレンジで30秒加熱し柔らかくする。
クリームチーズをヘラで混ぜる。柔らかくなったら砂糖を加え泡立て器で混ぜる。
レモン汁を少し加え、硬さを調整する。
お好みでバニラエッセンスやレモンピールを。
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