お餅のグラタン♪
エミリー1967 @cook_40035163
旬の白菜も入ってますよ～！
ホワイトソースは『レンジで簡単ホワイトソース』レシピID：18051890 です♪
このレシピの生い立ち
おもちがとろ～っとおいしいです♪
作り方
- 1
白菜は芯と葉に分けて食べやすく切る。芯から先にゆでる。
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- 2
ゆであがったらざるに上げて水気をきっておく。
- 3
餅は長さと厚みを半分に切る。切りにくいので注意して切る。耐熱皿に入れて、レンジで1分くらい加熱して柔らかくしておく。
- 4
グラタン皿に薄くバターを塗って、ホワイトソースをのせ、白菜をのせる。材料は4等分して下さい。写真は1人分。
-
- 5
餅をのせ、コーンとハムをのせる。
-
- 6
さらにホワイトソースをのせ、チーズを散らす。220℃のオーブンで10～13分ほど焼く。
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コツ・ポイント
昔の料理本のアレンジです。本にはお餅はそのままだったのですが、できあがりにムラがあったので、少しレンジにかけて柔らかくしたほうがいいと思います。
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