CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白菜と豚肉の、簡単トマト鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白菜と豚肉の、簡単トマト鍋-レシピのメイン写真

白菜と豚肉の、簡単トマト鍋

裏・日刊はまの食卓
裏・日刊はまの食卓 @cook_40112176

調味料は、白ワインと塩胡椒のみ!冬に食べたいシンプル鍋です。

※写真は、調味料を入れて火にかける前の鍋です。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の巻き巻き鍋をアレンジして、トマトを追加。野菜とお肉の旨みを十分に引き出すため、あえて調味料をシンプルにしてみました。

調味料は、白ワインと塩胡椒のみ!冬に食べたいシンプル鍋です。

※写真は、調味料を入れて火にかける前の鍋です。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の巻き巻き鍋をアレンジして、トマトを追加。野菜とお肉の旨みを十分に引き出すため、あえて調味料をシンプルにしてみました。

もっと読む

白菜と豚肉の、簡単トマト鍋

裏・日刊はまの食卓
裏・日刊はまの食卓 @cook_40112176

調味料は、白ワインと塩胡椒のみ!冬に食べたいシンプル鍋です。

※写真は、調味料を入れて火にかける前の鍋です。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の巻き巻き鍋をアレンジして、トマトを追加。野菜とお肉の旨みを十分に引き出すため、あえて調味料をシンプルにしてみました。

調味料は、白ワインと塩胡椒のみ!冬に食べたいシンプル鍋です。

※写真は、調味料を入れて火にかける前の鍋です。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の巻き巻き鍋をアレンジして、トマトを追加。野菜とお肉の旨みを十分に引き出すため、あえて調味料をシンプルにしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 白菜 1玉
  • 豚肉(ロース若しくは豚バラ) 150g
  • 椎茸 2個
  • トマト 2個
  • 白ワイン(料理用) 鍋の1/3程度の量
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白菜は大きさにより半分の長さに。トマトは6~8等分。椎茸は薄めにスライス。豚肉は、そのままを使用。

  2. 2

    薔薇の花になるように材料(白菜、豚肉)を巻き鍋に入れる。その上にトマトと椎茸をのせる。

  3. 3

    塩胡椒をして、その後鍋の1/3の分量の白ワインを入れる。

  4. 4

    弱火と中火の中間程度でコトコト煮る。白菜がしんなりして全体に火が通ったら、出来上がり。

コツ・ポイント

・豚肉は、脂身カットの「豚ロース」を使用しましたが、こってり味にしたい場合は、「バラ肉」をオススメします。
・鍋で煮るとき、最初強火にしてしまうと水分が不足します。弱火~中火でコトコト時間を掛けて野菜の水分を出すと、いい感じに仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

裏・日刊はまの食卓
裏・日刊はまの食卓 @cook_40112176
2011/12/25 11:26に公開
《魚・和食中心のヘルシー料理》・結婚を機に、魚・和食中心の生活に変化しました。 まだまだ料理初心者!   ↑ ↑ ↑《創作&多国籍料理》・手の込んだ本格的な料理ではなく、気軽に料理を楽しんでいます。・残り物のおかずを材料に創作したり、異文化のエッセンスを取り入れたり、自由な感覚で作ったものを紹介したいなぁ~と考えています。・皆さんのレシピで、美味しく仕上がったもの等もUpしていきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚肉 トマト しいたけ ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎなし!サクうまコロッケ卵とじ丼
  2. 節約なのに大満足!崩し豆腐の甘辛丼
  3. 6/4ヨッチャン☆冷たい麺弁当
  4. 蒸し鶏の入ったピリ辛もやし
  5. コスパ最高!ブロッコリーと竹輪のグラタン
  1. ☆ローストチキン☆
  2. お弁当にも♪豚バラと玉ねぎの照り焼き炒め
  3. ⁂クリスマスに☆ブッシュドノエル⁂
  4. お家で本格楽しい串カツ(串揚げ)
  5. ⁂クリスマス☆デコレーションケーキ⁂
  1. 具だくさん*うどん
  2. チキンのケチャップチーズソース
  3. かじきまぐろのトマトソースパスタ
  4. 冬!しっかり味の大根と薄切り豚バラの煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176862
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close