燃焼系ミネストローネ

燃焼系ミネストローネ-レシピのメイン写真

燃焼系ミネストローネ

RTP @cook_40039521

順番に炒めて煮るだけだから簡単！
たっぷり野菜とかくし味で、ヘルシーなのに満足感たっぷり。そして体の芯から温まります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで温まるものを。

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たっぷり野菜とかくし味で、ヘルシーなのに満足感たっぷり。そして体の芯から温まります。
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ヘルシーで温まるものを。

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順番に炒めて煮るだけだから簡単！
たっぷり野菜とかくし味で、ヘルシーなのに満足感たっぷり。そして体の芯から温まります。
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材料

5人前

にんにく 3かけら
生姜にんにくと同量
オリーブ油大さじ2
ベーコン 2枚
ソーセージ 2本
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
じゃがいも小1個
きのこ適量
キャベツ 1/8個
セロリ 1/2本
粗挽き胡椒少々
ホワイトペッパー少々
お好みのスパイス適量
トマト缶 1缶
水トマト缶の倍量
コンソメキューブ 2個
☆ウスターソース大さじ1
☆しょうゆ小さじ1
☆ドライオレガノ大さじ1
ショートパスタ 50g

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作り方

1
鍋にオリーブ油を入れて、にんにくと生姜のみじん切りを軽く炒める。
小さめに切った具とスパイスを上から順に入れて炒める。
2

私のスパイスの配合は、
ターメリック、パプリカ、ガラムマサラを各小さじ1/2、ナツメグを少々です。
3
しんなりしてきたら、トマト缶とその倍量の水を入れる。
☆も入れて煮る。
セロリの葉は最後に。
4

ショートパスタを表示の茹で時間の2分前でザルにあけ、鍋に入れて2分煮る。

コツ・ポイント

きのこはエリンギ、しめじが相性いいですが、お好みでどうぞ。
ショートパスタは、2種類を半量ずつ入れると楽しいです。
野菜はその時にあるもので大丈夫。

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RTP @cook_40039521

2011/12/22 14:28に公開

好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿が出来ていませんが、いつも頂くつくれぽに感謝です！開設早々のwashoku.guideにも掲載させて頂きました。https://washoku.guide/kitchen/808607

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このレシピのキーワード

ミネストローネキノコセロリにんじんキャベツトマト缶ベーコンじゃがいもソーセージにんにくスパイス玉ねぎしょうが

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