小松菜は下茹でしてしっかり水気を絞り、３cmぐらいの大きさに切り、輪切りにしたちくわとごま油を加え混ぜておく。

●の材料を合わせて混ぜ、レンジで３０秒ぐらい加熱します。(酢の酸味がまろやかに）

１の中に２を入れて合えれば出来上がり。

このタレ多めに作って茹でた里芋に合えても美味しいです。