♡◎ほたてとアスパラガスのオイマヨ炒め

Name: ♡◎ほたてとアスパラガスのオイマヨ炒め
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルホタテ ５～６個; アスパラガス 一束; 長ネギ １／２本分; しょうがのみじんぎり １かけ分; にんにくのみじんぎり １かけ分; ●オイスターソース 大さじ1; ●マヨネーズ 大さじ1; サラダ油 適量

yummysunny @yoko_an

コクのあるオイマヨでホタテとアスパラを炒めた一品です♪
ほたてのプリプリとアスパラのしゃきしゃきの組み合わせが良し♪
このレシピの生い立ち
冷凍のボイルホタテがあったので。

♡◎ほたてとアスパラガスのオイマヨ炒め

yummysunny @yoko_an

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材料

二人分

ボイルホタテ５～６個
アスパラガス一束
長ネギ１／２本分
しょうがのみじんぎり１かけ分
にんにくのみじんぎり１かけ分
●オイスターソース大さじ1
●マヨネーズ大さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

しょうがとにんにくはみじん切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
アスパラガスは四等分にし、軽く２分ほどゆでておく。
2

フライパンに油としょうがとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、長ネギを炒める。
3

ホタテとアスパラを加えて炒め合わせる。
●を加えて味をからめたら出来上がり。
4

コツ・ポイント

オイマヨのコクが美味しい。
しょうがとにんにくのみじん切りも足すので風味が増します。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2009/01/13 10:17に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

炒めものアスパラにんにくしょうが長ネギ

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