11/3ヨッチャン☆チキン弁当ガーリック
ヨッチャン☆お弁当
847日目
作り方
- 1
鶏肉は食べやすく切り、おろしニンニク・醤油・みりん・酒に前夜から漬け込む。
- 2
フライパンを弱火で熱し、鶏肉を皮目からじっくり焼く。焦げやすいので注意し、両面焼く。
- 3
卵は麺つゆを混ぜてうす卵焼きを作り、三等分にして、スライスチーズを挟んでくるくる巻いて切る。
- 4
ワンパン!ペンネをフライパンにいれ、ゆがきそこにインゲン豆ウインナーをカットして加えて火を通す。
- 5
オリーブオイルいれ、ケチャップとコンソメ、塩胡椒で味付け!
- 6
ごはんを詰め、黒ごまと昆布の佃煮をのせる。
- 7
みょうが甘酢漬け、ミニトマト、サニーレタス、炒め野菜、卵焼き、鶏肉を彩りよく詰める。
コツ・ポイント
鶏肉は前夜から漬け込むことで、味がしっかり染み込みます。
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