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豆腐のチョコムース
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豆腐のチョコムース-レシピのメイン写真

豆腐のチョコムース

ブラン
ブラン @cook_109632553
大阪市

ヘルシーなチョコムースを作りたくてお豆腐で作ってみました。トッピングにナッツをのせると食感も楽しめます♪

ヘルシーなチョコムースを作りたくてお豆腐で作ってみました。トッピングにナッツをのせると食感も楽しめます♪

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豆腐のチョコムース

ブラン
ブラン @cook_109632553
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材料

180mlのタッパー3個分
  • 絹豆腐 300g
  • 純ココア 20g
  • お好きなチョコレート 20g
  • お好きな甘味料 15〜20g
  • 豆乳 40ml
  • 塩 少々
  • バニラエッセンス 数滴
  • お好みでトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートを溶かしておく。

  2. 2

    ①とその他全ての材料をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    タッパーなどに移して一晩冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    固まりが悪いようであればココナッツオイルを10〜15mlぐらい溶かし入れると固まりやすくなります。

コツ・ポイント

甘さはお好みで調節して下さい◎今回は液体の甘味料を20mlぐらいで甘さ控えめです(^^)木綿豆腐を使ってしっかりめのムースに仕上げてもOKです♪

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ブラン
ブラン @cook_109632553
2026/11/02 23:04に公開
大阪市
1型糖尿病の管理栄養士です!2児の子育て奮闘中…😀血糖値を気にせず食べられる低糖質おやつを他の方のレシピを参考にして作っています☆
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このレシピのキーワード

チョコムース 豆乳 ココア 絹ごし豆腐 チョコレート

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