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良くあるいも天を細切りゴマいも天に!!
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良くあるいも天を細切りゴマいも天に!!-レシピのメイン写真

良くあるいも天を細切りゴマいも天に!!

❤ inuyasha
❤ inuyasha @cook_40038626

輪切りのいも天より揚がりは早いし 食べやすく美味しいです^^
このレシピの生い立ち
大量にさつまいもをいただき食べきれないでいるうちに あちらこちら痛みが出てきて取り除いたので 輪切りのいも天に出来なかったので細切りのいも天にしてみました

輪切りのいも天より揚がりは早いし 食べやすく美味しいです^^
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良くあるいも天を細切りゴマいも天に!!

❤ inuyasha
❤ inuyasha @cook_40038626

輪切りのいも天より揚がりは早いし 食べやすく美味しいです^^
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大量にさつまいもをいただき食べきれないでいるうちに あちらこちら痛みが出てきて取り除いたので 輪切りのいも天に出来なかったので細切りのいも天にしてみました

輪切りのいも天より揚がりは早いし 食べやすく美味しいです^^
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材料

4・5人分
  • さつまいも 中~大1本
  • 小麦粉 適量
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを5mmの厚さの斜めの輪切りにし、切ったらすぐに水にさらす。

  2. 2

    水にさらしているさつまいもを5mm幅に切り、また水に5分くらいさらしてざるに上げ水を切る。

  3. 3

    小麦粉に黒ゴマを入れて天ぷら衣を作り、さつまいも全量
    を入れて衣と混ぜ合わせる。

  4. 4

    7・8本づつとり180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

とにかく切ったらすぐに水にさらす。
さらし遅れると黒く変色してくるので注意!!

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❤ inuyasha
❤ inuyasha @cook_40038626
2009/01/17 08:32に公開
中学男子・高校女子・短大男子の3人の母です。 毎日3人のお子達のお腹を満たすため、ご飯作りに奮闘中です!! 簡単が基本の大雑把な料理です♪♪  2010年現在下のブログでお弁当や料理の紹介をしています。良かったら遊びに来てくださいね^^ http://plaza.rakuten.co.jp/iloveinuyasya  ただいまお休み中。。
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このレシピのキーワード

さつま芋 小麦粉

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