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簡単!味噌味レバニラ
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簡単!味噌味レバニラ-レシピのメイン写真

簡単!味噌味レバニラ

ゆいきち※
ゆいきち※ @cook_40130766

みんな大好きレバニラ炒め!味噌が入っているのでレバー嫌いな方も美味しく食べられるかも♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少しアレンジして我が家の大好評の味に♡

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材料

2〜3人
  • 豚レバー 350g
  • ニラ 1束
  • お好み野菜 適量
  • 鶏皮(入れると美味しい) 適量
  • [調味料]混ぜておく
  • 砂糖 20g
  • 味噌 25g
  • みりん 10g
  • 醤油 5g
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作り方

  1. 1

    豚レバーに小麦粉をつけ、多めの油で焼く。
    焼き色が付いたら一旦大皿へ移動。

    • 簡単!味噌味レバニラ作り方1写真
  2. 2

    ニラその他野菜を少ししんなりするまで炒める。今回は玉ねぎともやし入り。

    • 簡単!味噌味レバニラ作り方2写真
  3. 3

    レバーを戻し混ぜておいた調味料をいれ、具材を絡めて出来上がり♡

コツ・ポイント

レバーゎ必ず多めの油で焼くこと!焼きすぎると固くなってしまうので必ず一旦お皿へ移すこと!

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ゆいきち※
ゆいきち※ @cook_40130766
2015/05/17 11:03に公開

このレシピのキーワード

レバニラ ニラ とり皮 味噌

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