小麦粉、しお、ベーキングパウダーをボールに入れてざっと混ぜる。

ハーブとさいころ状に切ったチーズを入れてざっと混ぜる。

生クリームとソーダを入れて、へらでさっくり混ぜる。練らないでくださいね。

ある程度まとまったら粉を振ったまな板にあけて、手でまとめる。

３〜５cmの厚さに広げ、ナイフで適当な大きさに切る。
型で抜くとよそいき顔になります。

天板にのせて、２００cのオーブンで１５分ほど焼く。表面がこんがりしたら出来上がりです。

そのままでもよし、半分に切ってバターを塗ってもよし、お好きな食べ方でどうぞ。