絹ごし豆腐をつぶします。

1にホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます。

2がだいたい混ざったら、ドライクランベリーとクルミを入れて、更に混ぜます。

ラップを敷いて、3を全部のせます。この時、ボロボロしてて、全然固まっていません。

４をラップで包んで、キレイな形に整えます。（この時に、一塊になります。）

1/4に切ります。

6を下から持って、そのままオーブンの台に乗せます。（6の上が７では下に来るように）
手も汚れないし、型崩れもしません。

それぞれを引き離します。
１８０℃で２０分焼きます。

出来上がり！
（ご家庭のオーブンによって、１５分から２５分ぐらいで、出来上がりを調整してください）

ちょっと冷まして

生温かいぐらいで食べるのがおいしい！
冷めたら、ちょっとレンジで温めるといいですよ。