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すき焼き割り下
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すき焼き割り下-レシピのメイン写真

すき焼き割り下

山P家の食卓
山P家の食卓 @cook_40139094

とりあえずで作ってみたらおいしかったので覚書。
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たまたま作ってみたらおいしかったので。

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たまたま作ってみたらおいしかったので。

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材料

2人分
  • 水 150㏄
  • 白ワイン 50㏄
  • 顆粒だし 適宜
  • みりん 50㏄
  • 砂糖  大さじ5
  • 醤油  100㏄
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作り方

  1. 1

    全部混ぜて一度熱する

コツ・ポイント

どっかの料亭で割り下にワインを使っているとテレビでやっていたのを思い出して入れてみました。

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山P家の食卓
山P家の食卓 @cook_40139094
2010/07/04 11:37に公開
食いしん坊な主人と美味しいもの好きな舌の肥えた息子との暮らし。丁寧に、美味しく作ることを大切にしています。
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すきやき

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