すき焼き割り下-レシピのメイン写真

すき焼き割り下

山P家の食卓
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とりあえずで作ってみたらおいしかったので覚書。
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たまたま作ってみたらおいしかったので。

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材料

2人分
  1. 水 150㏄
  2. 白ワイン 50㏄
  3. 顆粒だし 適宜
  4. みりん 50㏄
  5. 砂糖　 大さじ５
  6. 醤油　 100㏄

作り方

  1. 1

    全部混ぜて一度熱する

コツ・ポイント

どっかの料亭で割り下にワインを使っているとテレビでやっていたのを思い出して入れてみました。
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