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豚肉セロリの春巻き☆
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豚肉セロリの春巻き☆-レシピのメイン写真

豚肉セロリの春巻き☆

マルコ村
マルコ村 @cook_40133679

友達も大絶賛!!
春巻の皮のパリっ と具が合うんだな~(*^^)v
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
結婚してから作った料理の中で この春巻きだけは旦那にリクエストされます!!

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春巻の皮のパリっ と具が合うんだな~(*^^)v
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母がよく作ってくれました。
結婚してから作った料理の中で この春巻きだけは旦那にリクエストされます!!

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豚肉セロリの春巻き☆

マルコ村
マルコ村 @cook_40133679

友達も大絶賛!!
春巻の皮のパリっ と具が合うんだな~(*^^)v
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母がよく作ってくれました。
結婚してから作った料理の中で この春巻きだけは旦那にリクエストされます!!

友達も大絶賛!!
春巻の皮のパリっ と具が合うんだな~(*^^)v
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母がよく作ってくれました。
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材料

4本分
  • 豚肉(お好みで ) 120gくらい
  • セロリ 1本
  • 春巻の皮 4枚
  • 片栗粉 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    • 豚肉セロリの春巻き☆作り方1写真
  2. 2

    セロリは3cmくらいザク切り セロリ葉っぱは細かく切る
    豚肉は1cmの幅で切り片栗粉をまぶす

    • 豚肉セロリの春巻き☆作り方2写真
  3. 3

    適量の油でセロリの固い方から炒め 葉っぱを加える
    別の容器に移す

    • 豚肉セロリの春巻き☆作り方3写真
  4. 4

    豚肉を炒め ③をまぜ、塩こしょうで味付けする
    冷ましてから春巻の皮で包む

    • 豚肉セロリの春巻き☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンに多めの油で春巻の皮が揚がれば・・・
    出来上がり~♪
    からし醤油を付けて食べてねっ

    • 豚肉セロリの春巻き☆作り方5写真

コツ・ポイント

セロリは炒め過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので火が通ったくらいがイイかもしれません。
からし醤油が合うので 塩こしょうは しっかり味付けすると濃い味になってしまいますので ご注意を!!
*餃子の皮より春巻の皮がオススメです♪

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マルコ村
マルコ村 @cook_40133679
2009/01/10 14:55に公開
料理は好きだけど・・・へたっぴです。
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