ちょっぴりひと手間♪ 煮込みハンバーグ風
MI‐RIN @mi_rin
きのこを加えて煮込みハンバーグ風に♪
バルサミコ酢の酸味がアクセント( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
そのまま食べても十分美味しいハンバーグだけど、私にはちょっと濃すぎるデミソースだったので、バルサミコ酢を加えてさっぱりに。
ついでにきのこも加えて旨みと食べごたえをアップ♪
ちょっぴりひと手間♪ 煮込みハンバーグ風
きのこを加えて煮込みハンバーグ風に♪
バルサミコ酢の酸味がアクセント( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
そのまま食べても十分美味しいハンバーグだけど、私にはちょっと濃すぎるデミソースだったので、バルサミコ酢を加えてさっぱりに。
ついでにきのこも加えて旨みと食べごたえをアップ♪
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきを落とし、食べやすい大きさに切ったり、手で分けておく。
-
- 2
鍋にハンバーグを揉みながら凍ったまま入れ(なるべくソースも残さないように)、残りの材料も全て入れて中火にかける。
-
- 3
煮たって来たら、そのまま中火で15分ほど煮る。
-
- 4
8分ほど経ったらハンバーグをひっくり返し、弱火にする。
-
- 5
ソースにとろみが出て、ハンバーグに箸がすっと通れば完成♪
煮詰め具合はお好みで加減してくださいね。 -
コツ・ポイント
ハンバーグに火が通る前に煮詰まりそうなら、水を少しずつ足して加減してください
きのこは何でもOKです♪ミックスしても◎
おすすめは、しめじ、マッシュルーム、舞茸(*'ω'*)
つくれぽ
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