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ふっくらヘルシー*豆腐ハンバーグ
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ふっくらヘルシー*豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ふっくらヘルシー*豆腐ハンバーグ

やきよ♪
やきよ♪ @cook_40137394

大好きなSHIORIさんの豆腐ハンバーグをアレンジ!SHIORIさんのレシピよりもヘルシーにしてみました★
このレシピの生い立ち
ダイエット中の彼氏のために何か作れないかなぁ~と思って作りました♪

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やきよ♪
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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. 薄力粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. *鶏挽き肉 200g
  5. *長ネギ 適量
  6. *しょうが 1片
  7. *塩・こしょう 適量
  8. *片栗粉 大さじ2
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします。豆腐にキッチンペーパーに包み、レンジで約2分チン!つぶして出た水を捨て、冷ましておく。

  2. 2

    ボウルに冷めた豆腐と、*を入れ、こねこね。手にサラダ油をつけ、成型し、両面に薄力粉を薄くはたく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中火で焼き色をつける。両面に焼き色が付いたら弱火&落としぶたをし、中まで火を通す。

  4. 4

    3に合わせた★のタレを加え、強火で煮詰める。お好みで片栗粉でとろみをつけると、おいしいよ*

コツ・ポイント

ポイントは特にありません(*´ェ`*)
タレを作るのに面倒な場合は、すき焼きのタレなど使うと簡単です♪
お弁当に入れてもOK♡
冷凍するときは、焼いてから冷ましてジップロックに入れ保存できます♡

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やきよ♪
やきよ♪ @cook_40137394
2009/01/17 10:29に公開
初めまして♡料理だいすきっ!!だけど、まだまだ上手にゆかないことばかり。なので、みなさまのレシピを参考にしながら色々勉強していきたいと思います(*′口`)ノ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179250
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