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簡単おつまみ♪ガーリックバジルポテト
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簡単おつまみ♪ガーリックバジルポテト-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪ガーリックバジルポテト

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

2012.8.28話題のレシピ入り!生バジルが手に入ったらじゃがいもと一緒に炒めておつまみに♪
このレシピの生い立ち
庭で栽培しているバジルが大きくなったので使いました。

2012.8.28話題のレシピ入り!生バジルが手に入ったらじゃがいもと一緒に炒めておつまみに♪
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庭で栽培しているバジルが大きくなったので使いました。

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簡単おつまみ♪ガーリックバジルポテト

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

2012.8.28話題のレシピ入り!生バジルが手に入ったらじゃがいもと一緒に炒めておつまみに♪
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庭で栽培しているバジルが大きくなったので使いました。

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庭で栽培しているバジルが大きくなったので使いました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 4個
  2. バジル 15枚ほど
  3. ニンニク(みじん切り) 一片分
  4. 塩、黒こしょう 各少々
  5. オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、さっと濡らしてラップに包み電子レンジ(500w)で4~5分程加熱。粗熱がとれたら4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにニンニクとオリーブ油を入れ弱火にかけ、ゆっくりニンニクを炒める。香りが立ったら中火にし、じゃがいもを炒める。

  3. 3

    塩,黒こしょうで味をととのえ、最後に手でちぎったバジルを加える。

コツ・ポイント

バジルの量はお好みでどうぞ。

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バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676
2010/06/29 07:13に公開
美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。レシピは随時見直しをしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179319
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