ご飯が進む♪豚味噌

てつよめクック
てつよめクック @cook_40139149

にんにく生姜の風味が食欲をそそります。ついついご飯が・・・
このレシピの生い立ち
頂きものの豚バラが余った為、こってり味付けをしてみたところ主人に大好評♪
お弁当のおかずにも良い1品です。

ご飯が進む♪豚味噌

にんにく生姜の風味が食欲をそそります。ついついご飯が・・・
このレシピの生い立ち
頂きものの豚バラが余った為、こってり味付けをしてみたところ主人に大好評♪
お弁当のおかずにも良い1品です。

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材料

  1. 豚肉(お好みの部分でOK) 約250g
  2. 生姜 1片
  3. にんにく 1片
  4. 鷹の爪 1本(輪切りにする)
  5. ごま 大さじ1
  6. ★調味料★
  7. 味噌 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 大さじ2
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を全てよくまぜあわせます。
    豚肉は食べやすい大きさに切り調味料に10分程漬け込みます。

  2. 2

    生姜とにんにくをみじん切りにし、輪切りの鷹の爪と一緒にフライパンで熱します。

  3. 3

    にんにくがきつね色になってきたら、フライパンに豚肉を調味料ごと入れ、こんがり炒めます。

  4. 4

    出来上がり♪

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