アボカドとカッテージチーズの冷製サラダ
禁煙ちゃん @cook_40133288
身体によさそう。アボカド＆低脂肪チーズ
このレシピの生い立ち
自家製のカッテージチーズを使って何か作りたかった。
※ 作りかたは、TVのバラエティー番組で紹介されていた
やり方を参考にした。
アボカドとカッテージチーズの冷製サラダ
身体によさそう。アボカド＆低脂肪チーズ
このレシピの生い立ち
自家製のカッテージチーズを使って何か作りたかった。
※ 作りかたは、TVのバラエティー番組で紹介されていた
やり方を参考にした。
作り方
- 1
パスタをゆでて、
冷ましオリーブオイルをからめておく - 2
アボカドの果肉をスプーンでとり、ペースト状につぶす。
トマトをカットする
→ 冷蔵庫で冷やす - 3
鍋に牛乳を入れ、中火で温める。それに適量の酢を加えると、固形分が分離する。分離したチーズをザルにあける。
- 4
1～3の材料を合わせて、塩＆コショー、酢で味をつける。
※市販のイタリアンドレッシングでもOK。
- 5
パスタと具材を皿に盛り、冷蔵庫で冷やす。
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