爽やか☆かぼちゃのオレンジ煮

坂田夫婦
坂田夫婦 @cook_40034092

柑橘の香りがとても爽やか♪
旬のかぼちゃを洋風仕立てで♭♭♭
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃに柑橘の爽やかな香りがとてもあいます。冷めても美味しいので作りおきにもGood!です。

爽やか☆かぼちゃのオレンジ煮

柑橘の香りがとても爽やか♪
旬のかぼちゃを洋風仕立てで♭♭♭
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃに柑橘の爽やかな香りがとてもあいます。冷めても美味しいので作りおきにもGood!です。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. オレンジ 1/2個
  3. ☆はちみつ 大さじ1.5
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆白ワイン 大さじ1
  6. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    オレンジの皮をむいて鍋の底に敷きつめます。

  2. 2

    かぼちゃの皮をむいてひと口大に切ります。

  3. 3

    かぼちゃの皮の方を下にしてオレンジの上におきます。

  4. 4

    ☆をいれて鍋にふたをして弱火で15分煮ます。

  5. 5

    お皿に盛りつければ完成♪

コツ・ポイント

◎かぼちゃはレンジで少し温めると皮がむきやすくなりますよ~。
◎煮すぎると煮崩れするので注意!!

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坂田夫婦
坂田夫婦 @cook_40034092
に公開
週末は夫婦でキッチンへ。料理をしながらあれこれおしゃべり。料理を通じて夫婦の絆が深まります。創作意欲に燃える夫と基本に忠実な妻。美味しいものができたら『さくらキッチン』でご紹介します。
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